• zarte Hähnchenbrustfilet *
  • Putenbrust *
  • * auf Ratatouille
  • * auf Tomaten-Mango-Ragout
  • * auf Tomaten-Basilikum-Ragout, überbacken mit Mozzarella
  • Putengeschnetzeltes
  • Putenschnitzel, paniert
  • Entenbrust "China-Art"
  • Entenbrust, naturell
  • Entenkeule
  • Gänsekeule
  • Hähnchenkeule

Soßen zu Hähnchen, Putengeschnetzeltem und Pute:

  • * mit Kräuterrahmsoße
  • * mit Champignonsoße
  • * mit Paprikasahnesoße
  • * Orangensoße mit grünem Pfeffer
  • * Curryfrüchte in Rahmsoße

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